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    高溫消毒柜

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    餐具消毒柜的消毒方式有哪幾種

    2019-08-02


    餐具消毒柜.jpg


    餐具消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的工具。外形一般為柜箱狀,柜身大部分材質為不銹鋼。消毒碗柜為中國發明首創的電器產品,廣泛用于酒店賓館、餐館、學校、部隊、食堂等場所。

    餐具消毒柜:按照用途可分為:商用消毒碗柜和家用消毒碗柜。按照消毒方式為分:電熱食具消毒碗柜、臭氧食具消毒碗柜、紫外線食具消毒碗柜和組合型食具消毒碗柜。按照消毒效果分為:一星級消毒碗柜、二星級消毒碗柜。

    按照消毒方式分

    1.電熱餐具消毒柜:通過電熱元件加熱進行食具消毒的消毒柜 ;

    2.臭氧餐具消毒柜:通過臭氧進行食具消毒的消毒碗柜

    3.紫外線餐具消毒柜:把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒碗柜,單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的

    4.組合型餐具消毒柜:由兩種或兩種以上消毒方法組合而成,對食具進行消毒的消毒碗柜

    按照消毒效果分:

    1.一星級餐具消毒柜(*) 對大腸桿菌殺滅率應不小于99.9%

    2.二星級餐具消毒柜(**) a)對大腸桿菌滅殺對數值應≥3( ≥ 99.9%);b)對脊髓灰質炎病毒感染滴度(TCID50)≥105 滅活對數值≥4.00


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