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    高溫消毒柜

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    山東專業熱風循環餐具消毒柜品牌

    2022-03-11
    山東專業熱風循環餐具消毒柜品牌

    一般來說,消毒柜質量越好,功能越多,也就更高,可根據個人的心里價位和功能需求來選擇,商用消毒柜需要根據空間面積和實際情況選擇。而好的消毒柜外殼主要選擇不銹鋼的,因為廚房,油煙大,濕度高,不銹鋼材質具有易清潔,耐腐蝕的忒單,是消毒柜的首選材質之一。消毒柜選購時還要觀看外觀是否平整光滑,有無裂紋和凹凸,質量好的消毒柜應該是平整光滑,不會粗糙不堪的。

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    1 、消毒柜應水平放置在周圍無雜物的干燥通風處,距墻不宜小于30cm。2、 建議要定期對消毒柜進行清潔保養,將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔山東熱風循環餐具消毒柜時,先拔下電源插頭,用干凈的濕布擦拭消毒柜內外表面,禁止用水沖淋消毒柜。若太臟,可先用濕布蘸中性洗滌劑清洗,再用干凈的濕布抹凈洗滌劑,Z后用干布擦干水分。清潔時,注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器。3 、熱風循環餐具消毒柜品牌提醒要經常檢查柜門封條是否密封良好,以免熱量散失或臭氧溢出,影響消毒效果。

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    第一步,先拔下電源插頭,將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。第二步,用干凈的濕布擦拭消毒柜內外表面,若太臟,可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗,然后用干凈的濕布擦凈洗滌劑,Z后用干布擦干水分。清潔時,注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器。第三步,檢查柜門封條是否清潔和密封良好,以免熱量散失或臭氧溢出,影響消毒效果??山洺S梦竦能洸疾潦?;北方的風沙天氣,橡膠門封里經常會 嵌入沙塵,可用尖頭筷子,在筷頭上包上一小塊薄薄的微濕軟布,從上到下慢慢撥下塵粒,以保門封光潔.綜上述可以看出,人類健康生活與餐具息息相關,俗話說“禍從口出,病從口入”,消毒柜已成為當今社會健康餐具的必須品。

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    消毒柜要干用的原因:采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發熱管通電加熱,從而柜內溫度上升至120攝氏度至170攝氏度,才能達到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。如果我們把剛刷完的碗還滴著水就這樣放進消毒柜,導致內部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化,在紅外發熱管管座處出現接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。

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    1. 紫外線消毒柜的原理:紫外線消毒柜的滅菌原理是經過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射,以損壞其機體內 DNA的結構,殺死細菌或損失繁衍才能。DNA 對波長 253.7nm 的紫外線吸收強。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關,紫外線一般可達殺滅率≥ 99 %。2. 高溫消毒柜原理:高溫消毒是通過把溫度加熱到100 ℃,并保持15分鐘以上,從而達到殺菌的目的,這種高溫殺菌主要包括了:細菌、病毒在內的微生物機體。一般是采用遠紅外線加熱方式,電熱元件通過加熱空氣或產生輻射熱,器具受高溫持續作用一段時間后,其表面的細菌、病毒等微生物機體蛋白質組織變形,從而被殺滅。

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    1 .彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質,危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、 罐缽等,在上釉彩時,其釉 質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時,這些化學元素是比較穩定的,但遇到高溫則容易釋放出。而在工作狀態下,內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷里放置食品,會使食品受到污染 ,危害健康。2.應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。3. 塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒,以免損 壞餐具。4.使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍 光,說明臭氧發生器可能出現故障,應及時維修。

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